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倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市不可盲目樂觀

2021-11-07 18:02:09 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

近段時(shí)間，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市有點(diǎn)“火”。前有山姆、Costco等老品牌加速擴(kuò)張，后有盒馬、永輝超市等商超接踵而至，更有新品牌fudi超市迅速入場(chǎng)，各地掀起了倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市發(fā)展熱潮。

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市并非新事物。早在上世紀(jì)90年代，諸如沃爾瑪、家樂福、萬客隆等超市就已布局搶灘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。規(guī)模龐大、低價(jià)高質(zhì)，同時(shí)顧客需交會(huì)員費(fèi)獲取會(huì)員服務(wù)，這是倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市獲取消費(fèi)者黏性的核心競(jìng)爭(zhēng)力。不過，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市早期針對(duì)的客戶并非個(gè)人消費(fèi)者，而是以企業(yè)和單位為主的供應(yīng)商。

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市在中國(guó)的發(fā)展可謂一波三折。許多巨頭入局中國(guó)多年，都在步調(diào)謹(jǐn)慎地做著本土化改良，緩步擴(kuò)張。隨著互聯(lián)網(wǎng)基因和網(wǎng)紅店傳播力的不斷生長(zhǎng)，會(huì)員店前進(jìn)步伐的發(fā)條被迅速擰緊，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市從“不溫不火”走向“異軍突起”。北京市商務(wù)局近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，北京市倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店單店日均銷售額為60萬至80萬元，雙休日超過100萬元，比原有超市模式增長(zhǎng)20%到30%。規(guī)模如此巨大的用戶市場(chǎng)，足以吸引追風(fēng)者們?nèi)刖帧?/p>

如今，消費(fèi)者消費(fèi)的不再局限于商品，更是購(gòu)物體驗(yàn)。隨著生活節(jié)奏變快，囤貨、團(tuán)購(gòu)的消費(fèi)習(xí)慣更符合消費(fèi)者的生活規(guī)律。經(jīng)過多年的市場(chǎng)培育，付費(fèi)會(huì)員制已為消費(fèi)者所認(rèn)可。在消費(fèi)者眼中，會(huì)員意味著品質(zhì)，如同書店推薦榜單一樣，超市精選商品能幫會(huì)員做好選擇，節(jié)省時(shí)間，讓消費(fèi)者更愿意為此解囊。而企業(yè)通過擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)品類基地直采規(guī)模，不僅能優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，降低運(yùn)營(yíng)成本，還能提高經(jīng)營(yíng)效益。種種因素，讓倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市被視為超市賣場(chǎng)的轉(zhuǎn)型路口。

成功入場(chǎng)不意味著可以盲目樂觀?？v然倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市有千般好，原本零售業(yè)需要邁過的坎，仍是一個(gè)都少不了。近年來，電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、連鎖便利店等零售業(yè)態(tài)逐步蠶食線下零售市場(chǎng)份額，在一定程度上給倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市推廣帶來難度。一些大型零售企業(yè)在新零售、社區(qū)mini店等新興業(yè)態(tài)中也有過嘗試，但收效平平。如何讓消費(fèi)者方便愉快地買到高性價(jià)比商品，如何與品牌商形成更好的利益平衡，如何把自有商品從價(jià)格吸引轉(zhuǎn)換到價(jià)值吸引，還要看誰更有“賣出去”的本事。

實(shí)體零售的未來究竟是“大而全”還是“小而美”？眼下并沒有一個(gè)統(tǒng)一的答案。但無論如何，僅僅憑借新鮮感顯然無法長(zhǎng)久留住客戶。只有走出自己的經(jīng)營(yíng)特色之路，才能在競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與發(fā)展。真正做到以客戶為中心，洞察消費(fèi)者需求，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市未來才會(huì)更有作為。（韓秉志來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

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