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海底撈推出多款秋季新品 番茄鍋年銷(xiāo)量超7000萬(wàn)份 焦點(diǎn)速讀

來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)


(資料圖)

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9月28日下午消息，海底撈推出多款秋季產(chǎn)品，包括海底撈6斤番茄鍋、鮮切牛三拼以及海鮮產(chǎn)品。

據(jù)介紹，海底撈6斤番茄鍋主要采用來(lái)源于新疆、內(nèi)蒙古區(qū)域北緯40°左右黃金種植帶的番茄。作為海底撈的明星產(chǎn)品，番茄鍋2024年全年銷(xiāo)售量超過(guò)7000萬(wàn)份，帶動(dòng)番茄全品類產(chǎn)品年采購(gòu)總量超過(guò)7萬(wàn)噸。

近年來(lái)，海底撈在葷菜品類打造“鮮切”系列。海底撈產(chǎn)品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至2025年9月底，主打鮮切鮮活產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)版主題店已營(yíng)業(yè)超100家，涵蓋鮮切牛肉、鮮活海鮮、鮮切羊肉、鮮切脆皖魚(yú)、鮮切黑豬等品類。“以鮮切牛肉為例，目前我們產(chǎn)品的主要來(lái)源地是寧夏、甘肅、貴州、內(nèi)蒙古等地，在秋季加大推廣力度后，預(yù)計(jì)每日用量將達(dá)到五六噸。”

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